杨晓蕊还特意跟乔宁提前说过，说干稻草、稻壳都可以留下用来铺鸭舍，防潮保温，尤其是冬天，好用。

憨头看到乔宁跟季柏青，高高兴兴带他们去看猪，养到现在，纯纯两头大肥猪，剩下的时间就是继续增肥长肉。

乔宁把带的黄瓜和番茄都给憨头，又跟季柏青带来的稻草铺开晾晒着，才离开。

这两天天气预报都没雨，就算憨头忘记收了也没事，下雨也没关系，稻草可太多了。

送完稻草，乔宁把季柏青送回家，自己开着三轮去拉米。

湿稻要先晒干才好储存，这段时间村里到处都是晒稻的，各家水泥地院子、闲置的打谷场、还有屋顶。

虽说也可以烘干，但据说烘干的米，不如晒干的口感好，先晒，来不及再烘干。

乔宁家院子跟季柏青家院子打通了，院子够大，已经准备好晒稻谷了。

乔宁拉一车稻米回来，季柏青已经把晒稻的竹席铺开了，这些都是大姨提醒他们提前准备的，不然就得直接铺地上了。

其实很多人家都是直接铺地上晒，反正还要脱壳的，但大姨知道他俩讲究，还是提了一嘴。

两人一起把乔宁运回来的湿稻铺开，季柏青拿耙子把稻谷耙开，大姨说了，要铺薄薄的一层，时不时还要翻一翻，容易干透。

等到了晚上，得把稻谷收起来，不然容易返潮，第二天再继续晒。

太阳好的话，这么晒上天，就干透了，可以收起来储存。

要说这活儿，也不太累人，但就是琐碎，农活总是干不完的。

乔宁得回去继续拉稻米，他摸了摸一看到家里铺开晾晒物，就警惕地开始巡逻的小黑，“乖狗狗，帮哥哥看着咱家的米，有小鸟贼来偷，喊你大哥哥一起来打小贼。”

季柏青撑着耙子笑：“我抓小鸟贼，大概不如小黑拿手。”

乔宁叉腰：“你拿竹竿把它们赶走呀，小黑能抓几只鸟。”

作者有话说：

无

新米

赵安然站在厨房窗户旁边, 抽动鼻子嗅着厨房里飘出来的饭香，忍不住感叹：“哇，不愧是新米, 这饭香都飘出来了。”

“是吧是吧，这个米空口吃都是甜的。”乔宁兴致勃勃地跟朋友们分享：“拿来煮粥也特别香，米油厚厚的一层, 油润润的, 糊嘴。”

头一批新米晒干碾好，乔宁就迫不及待拿来煮了顿米饭，收获了他跟季柏青一致好评。

不愧是灵泉米, 米粒蒸出来晶莹剔透, 软糯香甜, 米香尤其浓郁，不要任何下饭菜, 乔宁就扒拉了半碗热腾腾的米饭下肚。

季柏青也很喜欢吃, 用灵泉米作主食，他饭量都见长, 每顿都要多吃半碗。

乔宁把头一批碾好的灵泉米给大姨送了一袋，又邀请朋友们来家里吃饭，尝尝他家的新米。

今天特意用了厨房那个土灶，平日图方便，都是直接用电饭锅, 说是柴火灶蒸饭更香，小时候的记忆已经模糊了，好像吃的米饭确实很香，但乔宁不清楚是不是回忆套上了滤镜。

“我好了，下一个谁？”林承轩端着一大盘西红柿炒蛋撤到一边, 让出一个灶台。

今天这顿饭既然是请朋友们品尝新米，干脆来了个盖浇饭大餐，一人做个拿手菜，用来盖饭，米饭畅享。

乔宁炒了个青椒肉丝，季柏青帮他把肉丝切好腌好——他自己也能做，只是刀工没他哥好，季柏青去市里考植保证那几天，乔宁可是好好锻炼了一下厨艺，正好给朋友们展示一番。

陆泽宇炒了个黄瓜肉片，他对黄瓜爱得深沉，现在拍黄瓜、腌黄瓜都做得有模有样。

陶大姨打算做个麻婆豆腐，这个菜热乎的时候吃最好吃，虽说心急吃不了热豆腐，但豆腐热吃和冷吃，完全是两种味道，所以最后再做。

董小辉也想做个菜，他说他会炒酸辣土豆丝，在场的人都听过董小辉一盘菜差点儿送走亲爹的丰功伟绩，纷纷表示，今天菜够多了，董小辉还是歇着吧。

“我我！”赵安然举手：“我做个土豆泥，我看看土豆蒸好没。”

“时间差不多了，你拿筷子插一下。”

季柏青让出另一个灶台给陶大姨，他做了个鱼香茄子，也是盖饭吃很下饭的菜。

赵安然是把土豆切成块再上锅蒸的，比较容易熟，筷子轻轻一插土豆块就碎了，这是熟透了。

她连忙把蒸格拿出来，蒸熟的土豆块倒进碗里，用勺子碾碎，也不用碾得太碎，稍微有一点颗粒感，拌在米饭里能增加口感。

然后炒料，热油下备好的料，葱段、辣椒面、花椒面、孜然粉等，料炒香后迅速下捣好的土豆泥，让炒料跟土豆泥充分混合，香气欻一下就起来了。

最后再适量的加点盐调味，这一锅土豆泥就好了。

“没想到啊小赵同学，你还有这手。”

赵安然得意道：“那是，我的拿手菜，你们就吃吧，一吃一个不吱声